コースの流れをご紹介

記念日や接待、会食の際には、大阪・梅田の割烹「浪速割烹 昇(なにわかっぽう のぼる)」へどうぞ。
味わいはもちろん、見た目にも上品且つ華やかなに、四季を感じていただけるお料理をご提供いたします。
当店では、旬の食材を使用した逸品を、コース仕立てでご堪能ください。

先付けから水物まで、ご予算やお好みに合わせた内容でのご用意が可能です。
お飲み物も、ワインや日本酒などを厳選して取り揃えております。

ランチタイムも、ご予約をいただければ営業いたします。気軽にご相談ください。

大将おまかせコース
15,000円

季節のコース
10,000円

お手軽コース
8,000円

【お昼限定】ランチコース
4,800円

※表示はすべて税抜きです。

先付け

先付けは、毎回2種類のお料理をお出しします。
お食事の始まりに相応しい、すっきりとした味わいの先付けはこの先の料理への期待を膨らませます。
丁寧な仕事をうかがわせる逸品に、まずは舌鼓ください。

シャコ

椀物

椀物

繊細な出汁の香りを愉しんでいただきたい、椀物。
優しい風味の食材と出汁で、
まずは緊張を解きほぐしてください。

お造り

和食の要と言える出汁を味わった後は、新鮮な旬魚のお造りを。
素材に合わせて添える薬味、そして自家製の昆布醤油から、当店ならではの魅力を感じていただけます。

お造り鮪

八寸

お造りの次は、四季折々のお野菜などを少しずつ味わえる八寸をどうぞ。
和の美しい風情を表現した一皿で、心に残るお食事を演出します。

お酒が進み始めるコースの中盤にお出しするのは、しっかりとお腹を満たしてくれるお魚料理やお肉料理です。
その日のおすすめやリクエストから、最適な逸品をご用意いたします。

揚げ物・焼き物

焼き魚

箸休め

メインのお料理の前には、箸休めでさっぱりとお口直しを。

箸休め

強肴

コースのメインとなる強肴。
お酒との相性が良く、ボリュームある逸品をご堪能ください。
和食の枠に囚われない発想で、何度ご来店されても新鮮な感覚で愉しんでいただけます。

ローストビーフ

ご飯物

お食事を締めくくるご飯物は、土鍋ご飯をどうぞ。
奈良の農家さんから直送で仕入れる、自慢のお米で炊き上げます。
お腹に余裕がない場合はお土産としてお包みしますので、気軽にお声がけください。

土鍋

土鍋

水物もお付けします
最後は自家製のデザートもございます。
ほっと一息ついてから、お帰りください。

お昼のご案内

ランチタイムも、ご予約をいただければご利用を承ります。
ディナータイムのコースの他、4,000円程からのコースもご用意可能です。

06-4256-8473

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

※最終入店は13時です。
※ランチは火・金・土・日曜日のみとなります。
※ご予約のお電話は前日までにお願いいたします。

お刺身醤油付けイメージ

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